Owoce i warzywa – naturalny afrodyzjak

W poprzedniej części pisałem o afrodyzjakach, za które uchodzą bardzo popularne, zamieszkujące nasze kuchnie przyprawy. Dziś chciałbym przytoczyć kilka najpopularniejszych owoców i warzyw, które dzięki swojemu smakowi, wyglądowi i zapachowi uchodzą za najlepsze afrodyzjaki – nie tylko w Polsce, ale na całym świecie. Owoce i warzywa, które działają na nasze zmysły Są takie owoce oraz […]

Bataty – pyszne i zdrowe

Bataty, słodkie ziemniaki, wilec ziemniaczany czy chociażby patat, to warzywna roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Posiada ona jadalną bulwę, przypominającą ziemniaka o podłużnym kształcie, od białej, przez pomarańczową, do brązowej barwy i o słodkim smaku. Stąd często pojawiająca się nazwa “słodki ziemniak”. W smaku przypomina ona połączenie ziemniaka z marchwią. Spożywane są z reguły po […]

Kurkuma – magiczny korzeń?

Szafran indyjski, ostryż, czyli znana przyprawa z Dalekiego Wschodu, pod potocznie używaną nazwą kurkuma, jest aromatyczną przyprawą stosowaną w kuchni orientalnej. Bulwa ta, poza właściwościami smakowymi, posiada licznie udowodnione cechy mogące wpłynąć prozdrowotnie na nasz organizm. Zapobiega infekcjom i wzmacnia odporność. Jednym z ciekawszych jej właściwości jest wpływ na układ immunologiczny naszego organizmu. Wyniki przeprowadzonych […]

Jedzenie w pośpiechu, a zdrowie

Żyjemy w czasach, gdzie celebrowanie każdego posiłku jest już zapominaną czynnością. Dawniej pokarmy zjadano w gronie najbliższej rodziny, przyjaciół. Czas ten stanowił oderwanie się od codziennych obowiązków, odpoczynek i czerpanie radości z codziennej konsumpcji. Obecnie, w pośpiechu „wrzucamy w siebie” coś na szybko i pędzimy dalej. Czy tego typu styl życia wywiera na naszym organizmie […]

Dlaczego warto jeść brokuły?

Brokuły, jako dodatek dietetyczny, stanowią element prozdrowotny i funkcjonalny. Wykazują szereg właściwości wspierających układ trawienny, regulują poziom glukozy we krwi, poprawiają funkcje wzroku. Są źródłem jednego z silniejszych przeciwutleniaczy jakim jest sulforafan, który należy do grupy flawonoidów. W Europie największe uprawy brokułów znajdują się m.in. w Polsce, co daje nam pewność, że dostarczane produkty do […]

Dieta jaglana – smaczny sposób na odchudzanie?

Kasza jaglana przez długi  czas była produktem niedocenianym na naszych talerzach. Wraz z pojawiającym się trendem unikania produktów bezglutenowych, zajmuje wysokie miejsce w rankingach produktów wysoko odżywczych, pozbawionych glutenu. Jest obecnie najchętniej wybieranym produktem węglowodanowym, który posiada pewne cechy pokarmów z grupy SUPER FOOD’S.   Właściwości kaszy jaglanej Kasza jaglana stanowi cenne źródło witamin z […]

Czy warto jeść owsiankę

W świecie sportu i zdrowego odżywiania, utarło się w codziennym schemacie posiłków, wykorzystanie owsianki jako sposób na idealny początek dnia, ale i nie tylko. Co takiego posiadają płatki owsiane w swoim składzie, że warto włączyć je do naszej diety? Płatki owsiane są forma produktu węglowodanowego Płatki charakteryzującego się niskim indeksem glikemicznym. Powolne trawienie, będzie chroniło […]